Diner

Comment faire un tableau de charcuterie digne d’Instagram

Des planches de charcuterie chargées de toutes les collations d’antipasti ont envahi Internet. Voici mes conseils pour rendre vos assiettes de viande et de fromage dignes d’Instagram, ainsi qu’une friandise spéciale à partager.

Comment faire une planche de charcuterie digne d'Instagram »wiki utile  foodiecrush.com #charcuterie # fromage # planche #recettes #DIY #platter #fromage

Cet article vous est présenté par DeLallo Foods

«C’est la saison des… planches de charcuterie qui prennent le contrôle d’Internet.

Qu’il s’agisse d’un moment de rassemblement pour des cocktails et de camaraderie, ou d’une fête à part entière pour décorer les salles et l’arbre, un plateau de viande et de fromage est l’apéritif le plus facile à préparer rapidement, et il est toujours sûr de plaire.

Mais comment rendre votre planche de charcuterie totalement délicieuse et en même temps une image totalement impressionnante à montrer à tous vos amis Instagram?

Ce sont mes conseils pour créer le meilleur plateau de charcuterie et de plateau de fromages presque trop bon pour être mangé. Et je veux dire, presque …

Mais d’abord, j’ai un régal pour vous!

DeLallo Coffret Cadeau Charcuterie Holiday Crush foodiecrush.com

Coffret cadeau My FoodieCrush HolidayCrush DeLallo

J’ai été honoré lorsque DeLallo m’a demandé de préparer certains de mes produits préférés dans ma propre viande + fromage DeLallo FoodieCrush + tous les cadeaux pour le monde entier.

Et bébé, je l’ai fait.pas.skimp!

J’ai suivi tous mes conseils pour créer un coffret cadeau chargé qui combine toutes mes saveurs préférées.

En gros, j’ai fait tout le travail pour vous. Joyeux Noël à tous :)>

DeLallo Coffret Cadeau Charcuterie Holiday Crush foodiecrush.com

Encore mieux! 30% de réduction sur le coffret cadeau HolidayCrush

Ce coffret cadeau super spécial et d’une durée limitée est disponible pour une livraison à domicile partout aux États-Unis et constitue une raison incroyable pour organiser une fête ou offrir en cadeau à vous-même, à votre famille ou à vos amis, des cadeaux d’entreprise et quiconque aime le faire. grignotez les narines.

Mais ça va encore mieux.

Comme cadeau spécial pour vous, entrez le code FOODIECRUSH à la caisse et obtenez 30% de réduction sur mon coffret cadeau HolidayCrush.

Mais attendez! Ce n’est pas tout…

Lorsque vous commandez le coffret cadeau, vous aurez également la possibilité de choisir une ardoise ou un tablier GRATUIT pour accompagner votre cadeau.

C’est le cadeau qui continue de donner parce que vous pouvez le manger aussi.

Commandez votre coffret cadeau HolidayCrush ici et obtenez 30% de réduction avec le code FOODIECRUSH jusqu’au 1er janvier 2019.

DeLallo Coffret Cadeau Charcuterie Holiday Crush foodiecrush.com

Dans mon coffret cadeau HolidayCrush DeLallo

Ce coffret cadeau est rempli de délices et suit toutes mes règles pour fabriquer le meilleur plateau de charcuterie. Des cornichons saumurés et des mélanges d’olives herbacées, aux fromages riches et gourmands et à la charcuterie salée, ce plateau de fromages a littéralement tout pour plaire, y compris:

  • DeLallo Deli Olives assaisonnées dénoyautées fraîches Jubilee 7 oz.
  • DeLallo Deli Olives farcies au fromage bleu frais 7 oz.
  • DeLallo Deli Cornichons frais en saumure 6 oz.
  • Artichauts grillés DeLallo en moitiés 12 oz.
  • Tartinade aux figues DeLallo 10 oz.
  • DeLallo Bruschetta aux poivrons rôtis italiens importés 7,05 oz.
  • Gouttes de poivre doux et acidulé 4,3 oz.
  • Paquet de prosciutto tranché DeLallo 5 oz.
  • DeLallo Paquet de sopressata sucrée tranchée 5 oz.
  • Saucisse séchée aux herbes italiennes 7 oz.
  • Quart de fromage DeLallo Gouda 8 oz.
  • Quart de fromage Parmesan DeLallo 8 oz.
  • Fromage Crandale 8 oz
  • Brie triple crème 8 oz.
  • Toasts Focaccia au romarin 3,5 oz.
  • Abricots secs 6 oz
  • Noix de cajou grillées et salées 4,5 oz
  • Amandes Marcona

Il y a suffisamment d’ingrédients pour faire un plateau de fromages massif, ou le diviser en deux pour deux.

Maintenant, si cela ne suffit pas pour lancer la fête, je ne sais pas ce qui va se passer.

Comment faire un tableau de charcuterie digne d'Instagram »wiki utile  foodiecrush.com #charcuterie # fromage # planche #recettes #DIY #platter #fromage

Mes conseils pour un plateau de fromages Instagrammable Picture Perfect

Le but ultime de tout plateau de fromages est d’inciter les gens à le manger. Voici mes conseils pour rendre votre planche parfaitement sélectionnable et une image parfaite.

Emballez-le bien. Si vous regardez les planches de fromages les plus appréciées sur Instagram, ce sont les planches de charcuterie qui sont emballées avec une variété d’ingrédients. Choisissez une planche ou une ardoise que vous pouvez remplir totalement jusqu’aux jantes à chaque bouchée.

Faites-en un mélange de salé, de sucré et d’acide. Comme tout bon repas, l’équilibre des saveurs est la clé d’une bonne planche de charcuterie. Les saveurs salées sont souvent les plus dominantes, mais l’ajout de quelques ingrédients sucrés comme les abricots secs et les fromages enrichis de canneberges, ainsi que quelques cornichons et poivrons marinés pour une bouchée de friture, donne à votre planche tous les bons goûts. Assurez-vous également de choisir de varier vos ingrédients avec des ingrédients durs, mous, croquants et lisses.

C’est normal de couper le fromage. L’erreur numéro un que je vois sur les planches à fromage est que l’hôte sert un gros morceau de fromage à pâte dure et s’attend ensuite à ce que les invités le ciselent en bouchées gérables. En fin de compte, ce fromage est la seule chose qui reste. Faites le travail pour eux et coupez vos fromages à pâte dure en bouchées qu’ils se feront un plaisir de manger.

Comment faire un tableau de charcuterie digne d'Instagram »wiki utile  foodiecrush.com #charcuterie # fromage # planche #recettes #DIY #platter #fromage

Laissez les grands commencer. Placez d’abord vos plus gros ingrédients sur le plateau (comme une meule de fromage brie à pâte molle), y compris tout ce qui est croustillant ou liquide dans de petits bols ou bocaux. Ensuite, ajoutez les ingrédients tranchés et plus petits autour d’eux.

Gardez vos groupes et surveillez vos couleurs et vos formes. Construisez vos fromages en tranches en éventail et utilisez des ingrédients comme bordures ou séparateurs les uns des autres. Vous n’avez pas besoin d’être précis ou précieux, en fait, un peu de variété ajoute de la vie à votre planche. En ce qui concerne les couleurs, choisissez de créer une ombre de couleur avec des transitions lentes de couleur, ou placez des couleurs opposées les unes à côté des autres pour créer de la variété.

Soyez impertinent avec ça. L’ajout de petits bols ou de cuillerées de confiture de figues ou de bruschetta à votre planche permet de créer des bouchées spéciales et de superposer des saveurs. Assurez-vous d’inclure de petites cuillères pour le trempage.

Comment faire une planche de charcuterie digne d'Instagram »wiki utile  foodiecrush.com #charcuterie # fromage # planche #recettes #DIY #platter #fromage

Transformez la viande en tulipes. Plutôt que de poser à plat les viandes tranchées comme le prosciutto de DeLallo, la soprasetta tranchée ou la saucisse italienne aux herbes, pliez-les en rubans ou en formes de tulipes et faites une déclaration facile à saisir.

Donnez-lui un peu de crunch. Les noix, les craquelins ou les incroyables toasts à la focaccia de DeLallo ajoutent un changement de texture et une morsure neutre au festin ainsi qu’un changement visuel. Les écrous plus petits sont également parfaits pour combler les lacunes que vous pourriez trouver.

Donnez-lui la finition à base de plantes. La seule chose que j’ai ajoutée à ce plateau de fromages qui n’était pas inclus dans mon coffret cadeau HolidayCrush sont quelques brins de romarin que je garde coupés dans un bocal sur mon comptoir. La verdure ajoute juste un peu de punch frais.

Comment faire une planche de charcuterie digne d'Instagram »wiki utile  foodiecrush.com #charcuterie # fromage # planche #recettes #DIY #platter #fromage

Si vous faites cette recette, faites-le moi savoir! Ajoutez cette recette à vos favoris et laissez un commentaire ci-dessous, ou prenez une photo et taguez-moi sur Instagram avec #foodiecrusheats

Plus de planches à fromage de charcuterie et d’idées de plateaux à faire aussi

Comment faire une planche de charcuterie digne d'Instagram »wiki utile  foodiecrush.com #charcuterie # fromage # planche #recettes #DIY #platter #fromage

Commandez votre coffret cadeau HolidayCrush ici et obtenez 30% de réduction jusqu’au 1er janvier 2019 avec le code FOODIECRUSH.

Avez-vous une idée de plateau de fromages préférée que vous aimez? Dites-moi tout cela dans les commentaires ci-dessous.

Envie de plus d’équilibre dans la vie, moins de stress et une meilleure santé? Consultez mon planificateur nourri, le planificateur quotidien pour vous aider à créer de la simplicité et à sous-planifier votre vie.

Nous envoyons de bons e-mails. Abonnez-vous à FoodieCrush et recevez chaque message et un contenu exclusif uniquement pour nos abonnés directement dans votre boîte e-mail.

Suivez-moi sur Instagram, Facebook, Pinterest et Twitter pour plus d’inspiration FoodieCrush.

Cet article est sponsorisé par DeLallo Foods. Comme toujours, merci d’avoir lu et soutenu les entreprises avec lesquelles je suis partenaire, ce qui me permet de créer des contenus et des recettes plus uniques pour vous. Il y a des liens d’affiliation dans ce post dont je reçois une petite commission. Toutes les opinions sont toujours les miennes.

Partager c’est aimer!

«Que dois-je faire pour le dîner?»

Si c’est une question que vous posez souvent, répondez à notre bref questionnaire et nous partagerons une recette préférée avec vous.

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *