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30 meilleures recettes de soupe réconfortantes

Du légume au poulet, du crémeux au bouillon, cette liste des 30 meilleures recettes de soupe montre pourquoi il n’y a rien de plus réconfortant qu’un bol de soupe saine et facile par temps froid.

30 meilleures recettes de soupe réconfortantes foodiecrush.com

30 idées de recettes de soupe pour l’automne et l’hiver

La saison de la soupe est arrivée, et comme beaucoup d’entre vous, je lève ma cuillère avec joie à l’idée d’être dans la cuisine et de cuisiner une casserole (ou 30) de mes plats préférés.

Des recettes végétariennes aux recettes de soupe avec du poulet, du bouillon au crémeux, du sain au copieux et de la cuisinière au Crock Pot, cette liste des 30 meilleures recettes de soupe enveloppera à coup sûr n’importe quel mangeur comme un câlin chaud et guérira tout blues du temps froid.

Soupe au brocoli et aux pommes de terre |  foodiecrush.com

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Kayel a déclaré: « 5 ÉTOILES! J’ai ajouté un peu de graisse de bacon et du bacon à cette recette et c’était de loin la meilleure soupe que j’ai jamais eue. L’automne super excité arrive et je peux refaire cette soupe. Excellente recette avec des baguettes.

Soupe aux tomates et au basilic |  foodiecrush.com #soup #tomato #basil #healthy #easy #creamy

FoodieCrush

Laura dit: «Je fais cette soupe au moins deux fois par mois. Toute la famille l’adore – c’est une recette familiale chérie. Merci!! »

Soupe de macaronis et fromage au brocoli de Skinnytaste sur foodiecrush.com

Goût maigre

Cindy a déclaré: «C’était étonnamment copieux et plein de goût. Je l’ai servi pour le souper ce soir en compagnie et tous ont dit qu’ils le mangeraient à nouveau. Merci. »

Comment faire la meilleure soupe minestrone »wiki utile  foodiecrush.com #soup #recettes #minestrone

FoodieCrush

Pam a dit: « 5 étoilesJe voulais une très bonne soupe minestrone. Fait comme vous l’avez suggéré avec le bouillon de bœuf fait maison. Était merveilleux . Merci. »

Recette de soupe facile aux hamburgers et aux légumes |  foodiecrush.com #hamburger #soup #recette #easy #vegetable

FoodieCrush

Kathy a déclaré: « 5 étoiles Même si je suis un petit ménage, cuisiner une grande marmite de soupe fonctionne très bien parce que mon fils de 23 ans vit avec moi, et nous avons l’avantage d’avoir des restes à disposition. Merci pour celui-ci!

Soupe crémeuse de chou-fleur Buffalo de How Sweet Eats sur foodiecrush.com

Comment sucré mange

Leslea a déclaré: « Tellement délicieux! Je l’ai fait ce soir et même mon enfant difficile de 3 ans avait un bol! Je le referai certainement. »

Soupe au bœuf et à l'orge à la mijoteuse du chef enquêteur sur foodiecrush.com

Chef curieux

David a dit: « 5 étoilesPhotos 5 étoiles, peu d’ingrédients me font toujours plaisir, dix minutes de préparation! Wow. Vos messages sont tellement organisés! Merci. »

Recette de soupe au poulet et aux nouilles maison sur foodiecrush.com

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La Géorgie a déclaré: « 5 étoiles C’était la première fois que je préparais de la soupe. Cette recette est délicieuse et facile à suivre. Ma famille a adoré! Votre site est mon livre de recettes incontournable lorsque j’ai besoin de trouver rapidement une bonne recette et que je sais que ça va être bon. Merci pour le partage! »

La meilleure soupe à l'oignon française |  foodiecrush.com #easy #rcipe #best #soup #onion #frenchonion

FoodieCrush

MaryAnn a déclaré: « 5 étoiles La soupe à l’oignon est l’une de mes préférées Heidi! Ma mère l’a toujours fait quand je grandissais. C’était un régal si spécial! Votre recette fantastique ramène de bons souvenirs! »

Soupe de pâtes du tablier désordonné de Chelsea sur foodiecrush.com

Tablier désordonné de Chelsea

Whit S a dit: «Cette soupe aux légumes a l’air incroyable. Les ingrédients sont simples et excellents. Je pense que j’ai tout dans mon frigo alors je vais le faire pour demain.

Soupe aux haricots blancs toscane à la mijoteuse |  foodiecrush.com

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Ronnie a déclaré: « 5 étoiles La soupe toscane aux haricots blancs et à la saucisse est l’une des meilleures soupes que j’ai jamais mangées, et elle est moins préparée. Le seul changement que j’ai fait dans la recette était d’utiliser des épinards au lieu du chou frisé…. Je vais bientôt faire un autre GROS pot… .. »

Pot instantané crémeux au poulet et riz sauvage |  foodiecrush.com

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Steve a dit: « 5 étoilesSaveur absolument incroyable. J’ai utilisé de la vraie crème pour la richesse supplémentaire. Heureux de l’avoir fait. Je le ferai encore et encore.

Soupe au fromage à la bière et à la citrouille du four entier et céleste sur foodiecrush.com

Four entier et céleste

Laura a dit: « Bière? Du fromage? ET la citrouille festive?! C’est la soupe réconfortante parfaite de fin octobre.

Soupe végétarienne aux lasagnes à la mijoteuse |  foodiecrush.com #soup #lasagna #crockpot #easy #vegetarian #healthy

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Anthony a dit: « 5 étoiles Je l’ai fait une demi-douzaine de fois ou plus maintenant et nous l’adorons !! Mes enfants adorent ça même s’ils ne sont pas végétaliens comme nous. Je vous remercie de cette recette! ❤️

Soupe épicée aux nouilles au bœuf chinois de Jeanette's Healthy Kitchen sur foodiecrush.com

Cuisine saine de Jeanette

Angie a dit: « C’est mon prefere!! J’aimerais avoir ce bol de bonté maintenant :-)) »

Soupe tortellini à la mijoteuse avec saucisse et chou frisé |  foodiecrush.com

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Gina a dit: «Je viens de faire ça hier soir. C’est absolument délicieux !!!! Mon mari et moi avons dévoré le pot entier. J’ai utilisé de la saucisse de dinde maigre épicée au lieu de sucrée (nous adorons les épices) et c’était tout simplement délicieux !!!!

Soupe marocaine au chou frisé et pois chiches sur foodiecrush.com

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Marie a dit: « 5 étoiles Je viens de faire cette recette à partir de légumes frais de la ferme. C’est incroyable. Les couleurs sont incroyables. Sérieusement miam. Et ma première cuisine avec du safran.

Recette Cioppino d'Ina Garten |  foodiecrush.com #easy #authentique #cioppino #Sanfrancisco #tomato #stew #seafood

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Darrah a déclaré: « 5 étoiles J’ai suivi cette recette presque exactement, peut-être quelques piments broyés supplémentaires et c’était incroyable. Ici à Copperton, les fruits de mer m’ont coûté près de quatre-vingts dollars. Je referais totalement ceci, cela a nourri trois et tout le monde a adoré. Servi avec du pain de seigle.

Soupe aux œufs de Gimme Some Oven sur foodiecrush.com

Donne-moi un four

LC a déclaré: «Mon fils et moi aimons tous les deux la soupe aux œufs, alors j’ai doublé la recette et je suis tellement contente de l’avoir fait! Nous aimons ça! et maintenant nous avons des restes. Merci de partager cette recette merveilleuse et facile! »

Soupe tacos facile (cuisinière ou mijoteuse) |  foodiecrush.com #soup #dîner #taco

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Malissa a déclaré: 5 étoiles C’est tellement simple et rapide à faire. Surtout pour toutes les mères qui travaillent avec des enfants d’âge scolaire! Ma famille a adoré!

Soupe thaï à la citrouille foodiecrush.com

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Olivia a déclaré: “Excellente recette! Je n’avais besoin que de 4 ingrédients car je n’utilisais pas la garniture de piment car je ne la préparais que pour moi-même. Poulet ajouté et servi sur du quinoa assaisonné de poudre de curry. Absolument simple et délicieux! Merci pour la recette! »

Soupe Enchilada au poulet à la mijoteuse #recette sur foodiecrush.com

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Vanessa a déclaré: «Cette soupe au poulet enchilada a l’air incroyable! Et je pense que nous pouvons tous comprendre que nous devons changer nos habitudes alimentaires à mesure que nous vieillissons.

Soupe aux poivrons farcis de la vue de Great Island sur foodiecrush.com

La vue de Great Island

Lynda a déclaré: « 5 étoiles Cette soupe est délicieuse et très facile à préparer. Je vous suggère fortement de l’ajouter à votre « livre de recettes ».

Nouilles au poulet crémeuses de deux pois et leur cosse sur foodiecrush.com

Deux pois et leur cosse

Selena a déclaré: «C’était parfait! Quel merveilleux et subtil mélange de saveurs. Les ingrédients biologiques frais, j’imagine, font vraiment la différence. Je vais certainement refaire ça. Mahalo! »

Soupe de lentilles au curry avec courge musquée et légumes verts |  foodiecrush.com #lentille #soup #curry #recettes #ragoût #sain #facile

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Heather a dit: « 5 étoiles Des épices fabuleuses et merci d’avoir inclus les instructions instantpot !! »

Soupe au poulet thaï à la mijoteuse de foodiecrush.com sur foodiecrush.com

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Christopher a dit: « 5 étoiles Je l’ai fait un dimanche après-midi il y a quelques semaines et c’était absolument délicieux! Ma femme et moi avons adoré et apprécié chaque gorgée de restes pour le reste de la semaine. Merci! « 

Soupe de mariage italienne aux boulettes de viande de poulet de Reluctant Entertainer sur foodiecrush.com

Artiste réticent

Cindy a déclaré: «Cela semble incroyable et je veux essayer ceci pour notre potluck de groupe à domicile la semaine prochaine!»

Cette recette de chaudrée de palourdes du Market Street Grill de Salt Lake City est l'une des préférées des habitants et des touristes, et la meilleure que j'aie jamais mangée.  Voici comment faire à la maison |  foodiecrush.com

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Chris a dit: «Oh mon Dieu, cette recette doit avoir été créée au paradis! Délice crémeux avec une belle quantité de chaleur. J’ai pensé que c’était encore mieux le lendemain… et le lendemain. C’est un gardien. Je peux l’imaginer avec du homard au lieu de palourdes. Merci pour le partage. »

Soupe à la tarte à la dinde de foodiecrush.com sur foodiecrush.com

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Becky a déclaré: « Délicieuse! J’ai utilisé des carottes et des pois surgelés et une grosse pomme de terre rousse puisque c’est ce que j’avais sous la main. Excellente utilisation des restes de dinde. Mes enfants ont particulièrement aimé faire les découpes de tarte. Merci pour la recette. »

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Brooke a dit: «J’apprécie toujours vos photos… et vos recettes! L’une des meilleures choses que j’ai jamais faites dans ma cuisine est de franchir une étape supplémentaire en préparant mon propre bouillon de poulet, rien de tel.

Soupe tortellini à la mijoteuse avec saucisse et chou frisé |  foodiecrush.com

Soupe tortellini à la mijoteuse avec saucisse et chou frisé

Un bouillon propre et infusé aux herbes fait de cette soupe tortellini à la mijoteuse avec saucisse italienne un favori à conserver dans vos repas hebdomadaires.

Temps total 4 les heures 15 minutes

Ingrédients

  • 1
    broyer
    saucisse italienne sucrée moulue
  • 1
    oignon, en dés
  • 2
    branches de céleri coupées en dés
  • 4
    clous de girofle
    ail pressé ou émincé
  • 1
    cuillère à café
    sel casher
  • 1
    cuillère à café
    poivre noir fraichement moulu
  • 1/3
    tasse
    sherry ou vin blanc sec
  • 2
    carottes, coupées en dés
  • 1 15-
    once
    boîte de tomates en dés
  • 8
    tasses
    stock de poulet
  • 1
    cuillère à café
    basilic séché
  • 1
    cuillère à café
    origan séché
  • 1/2
    cuillère à café
    persil séché
  • 3
    tasses
    Chou frisé de dinosaure lacinato haché
    veines enlevées
  • 1
    broyer
    tortellini frais aux 3 fromages
  • Fromage parmesan râpé pour la garniture

Instructions

  1. Préchauffer une grande poêle à feu moyen-vif. Ajouter la saucisse et cuire en remuant de temps en temps jusqu’à ce qu’elle soit dorée. Ajouter l’oignon et le céleri et cuire 3-4 minutes puis incorporer l’ail émincé, assaisonner avec le sel casher et le poivre noir fraîchement moulu et cuire encore 2-3 minutes. Ajouter le sherry ou le vin blanc et gratter les fonds ou les morceaux au fond de la casserole, en faisant cuire jusqu’à ce qu’il s’évapore.

  2. Transférer la saucisse et les légumes dans l’insert de la mijoteuse. Ajouter les carottes, les tomates en dés et le bouillon de poulet. Moudre le basilic, l’origan et le persil et remuer. Couvrir avec le couvercle et mettre la cuisinière à feu doux et cuire pendant 3 heures.

  3. Ajouter les tortellini et le chou frisé dans la mijoteuse et cuire 30 minutes.

  4. Versez dans des bols et saupoudrez de parmesan.

Notes de recette

Pour préparer cette soupe de tortellini dans une casserole instantanée, faites d’abord dorer la viande et les légumes en utilisant le réglage de brunissage. Faites ensuite cuire la soupe en utilisant le réglage de la mijoteuse.

Apports nutritionnels

Soupe tortellini à la mijoteuse avec saucisse et chou frisé

Quantité par portion

Calories 506
Calories provenant des lipides 234

% Valeur quotidienne*

Gros 26g40%

Lipides saturés 9g56%

Cholestérol 72 mg24%

Sodium 1405 mg61%

Potassium 733 mg21%

Les glucides 42 g14%

Fibre 4g17%

Sucre 8g9%

Protéine 25 g50%

Vitamine A 5176IU104%

Vitamine C 40 mg48%

Calcium 172 mg17%

Le fer 4 mg22%

* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.

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