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30 jours de soupes, ragoûts et piments faits pour garder l’hiver au chaud

Inscrivez-moi à cette liste de 30 jours de soupes, de ragoûts et de piments à répétition pour réchauffer mon corps et apaiser mon âme de saison toujours aimante tout au long du mois.

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Je sais, je sais – le temps hivernal souffle à peu près tous les 365 jours à partir d’aujourd’hui, mais je ne suis jamais tout à fait prêt à abandonner la magnifique chaleur des étés indiens et les feuilles d’automne tombent. Je m’aime un hiver blanc neigeux, mais l’automne a mon cœur.

Bien que l’hiver ne commence officiellement que lorsque Noël est presque arrivé, le changement de temps et mes pieds glacés – maintenant vêtus de chaussettes et de bottes floues – sont le signal sûr pour moi de commencer à avoir envie de la nourriture réconfortante la plus chaleureuse. .

Cette liste de 30 soupes, ragoûts et piments ne manquera pas de nous réchauffer et de nous remplir, mais ne nous remplira pas, car chacune de ces recettes est faite avec des aliments sains, vraiment bons et vrais.

Alors qu’est-ce que tu attends? Prenez une cuillère et creusez!

Soupe au poulet thaï à la mijoteuse de foodiecrush.com sur foodiecrush.com

FoodieCrush

Je prépare ce plat à la mijoteuse, adapté à l’automne et à l’hiver depuis 2013 et c’est devenu l’une des recettes les plus populaires du blog, et devrait certainement mériter une place dans l’un de mes pas-un-repas- planifiez des menus flexibles.

Soupe de lasagne à la mijoteuse de Culinary Hill sur foodiecrush.com

Colline culinaire

Cette recette facile vous permet de savourer toute la saveur des lasagnes, sans les superpositions désordonnées et les plats sales. Faites-le vôtre avec n’importe quel type de pâtes et votre mélange de légumes préféré, mais n’oubliez pas le fromage!

Chili au poulet à la mijoteuse facile de Kim's Cravings sur foodiecrush.com

Les envies de Kim

Ce simple piment blanc est riche en protéines, riche en fibres et s’améliore encore le lendemain. Kim inclut (facultatif) de la gélatine dans sa recette pour un coup de pouce nourrissant supplémentaire.

Soupe tortellini aux tomates et au basilic de foodiecrush.com

FoodieCrush

Frappez-moi avec votre meilleur coup… d’ail rôti et de tortellinis. Cette recette super simple se prépare en quelques minutes avec un peu d’aide de mes tomates en conserve préférées et seulement 3 autres ingrédients.

Chili à la citrouille de A Cozy Kitchen sur foodiecrush.com

Une cuisine confortable

Savourez un autre type d’épice de citrouille dans cette recette de réchauffement. La purée de citrouille ajoute une douceur veloutée à ce chili de bœuf haché enrichi de paprika fumé, de cumin et de poudre de chili.

Ragoût de poulet italien Instant Pot de Savory Tooth sur foodiecrush.com

Dent salée

Le poulet râpé tendre, un mélange d’épices italiennes et la bouchée unique d’olives Kalamata se mélangent à merveille pour un ragoût à faible teneur en glucides et en céto qui peut être préparé en moins d’une heure du début à la fin.

Comment faire la meilleure soupe minestrone »wiki utile  foodiecrush.com #soup #recettes #minestrone

FoodieCrush

Cette soupe polyvalente peut être adaptée à tous les goûts ou à toutes les saisons, mais elle est particulièrement attrayante au moment où le temps commence à tourner. Utilisez de copieuses pâtes de blé entier ou sans gluten pour un plat de remplissage rempli de légumes et de fibres.

Soupe saine au hamburger de Fit Foodie trouve sur foodiecrush.com

Fit Foodie trouve

Préparez votre viande et vos pommes de terre avec cette soupe satisfaisante, faite ultra-garnissante de viande hachée maigre, de haricots et de légumes.

Chili à la mangue et aux haricots noirs d'un couple de cuisiniers sur foodiecrush.com

Un couple cuisiniers

Des morceaux de mangue, de la lime zestée et du quinoa donnent une nouvelle tournure au chili standard. Conseil de pro: si vous ne trouvez pas de mangues fraîches à cette période de l’année, regardez dans la section des aliments surgelés de votre épicier local pour des morceaux prédécoupés (bonus).

Soupe aux pommes de terre et aux poireaux de Skinny Taste sur foodiecrush.com

Goût maigre

Avez-vous déjà cuisiné avec des poireaux? Je promets que ça vaut le coup de découvrir ces légumes racines qui rehaussent la saveur, surtout lorsqu’ils sont associés à des pommes de terre et à une riche base de bouillon de poulet.

Soupe au brocoli et au fromage sur foodiecrush.com

FoodieCrush

Réconfortante et crémeuse, vous ne devinerez jamais que cette soupe classique a été allégée. Les pommes de terre en purée et le bouillon de poulet remplacent la crème épaisse traditionnelle pour un plat décadent qui fera en sorte que même les sceptiques les plus exigeants en matière de brocoli en redemandent.

Soupe au poulet et riz sauvage de A Farmgirl's Dabbles sur foodiecrush.com

Dabbles d’une fermière

Life hack: utilisez n’importe quelle volaille précuite que vous avez sous la main pour concocter cette recette apaisante. Du riz sauvage, des carottes et des champignons dentelés ajoutent une touche spéciale à un nouveau favori de l’automne. Découvrez ma version crémeuse d’Instant Pot ici.

Ragoût méditerranéen de Farro avec chou frisé et haricots cannellini de Cooking Classy sur foodiecrush.com

Cuisine chic

Mélangez un peu de magie de style méditerranéen avec cette soupe saine, copieuse et remplie de fibres, faite de grains entiers moelleux, de haricots blancs crémeux et de chou frisé robuste.

Chili au poulet facile de toutes les choses saines sur foodiecrush.com

Toutes les choses saines

Cette recette simple est un complément idéal à votre rotation de menu d’automne. Remuez-le sur la cuisinière ou mélangez le tout dans votre mijoteuse pour un repas simple, rendu exotique avec le goût inattendu du lait de coco.

Bisque aux tomates de The Modern Proper sur foodiecrush.com

Le bien moderne

Des tomates riches, des herbes fraîches et du fromage frit raffiné en font la soupe parfaite pour vous régaler au déjeuner ou pour épater votre famille lors d’un dîner. Faire frire le fromage de chèvre demande un petit effort supplémentaire, mais cela en vaut vraiment la peine! Remplacez le fromage grillé pour le rendre adapté aux enfants.

Soupe tortilla au poulet de foodiecrush.com

FoodieCrush

Les jalapeños croustillants et les chips tortilla croustillantes maison sont les garnitures parfaites pour un bol chaud de ce bouillon légèrement épicé rempli de haricots noirs, de maïs, de tomates et de poulet.

Soupe aux lentilles rouges à la noix de coco de 101 livres de cuisine sur foodiecrush.com

101 livres de cuisine

Rehaussez vos papilles avec cette soupe végétarienne au curry. Les lentilles, les raisins secs dorés, la pâte de tomate et la noix de coco donnent accès à cette recette aventureuse.

Soupe crémeuse au poulet et aux champignons à faible teneur en glucides d'un point de vue épicé sur foodiecrush.com

Une perspective épicée

Une variété de champignons tranchés et sautés ajoutent une saveur riche à un bouillon soyeux parsemé de morceaux de poulet satisfaisants. Ajoutez un côté de mon brocoli facile avec du fromage feta pour compléter ce repas faible en glucides.

Ragoût de boeuf et de butternut de foodiecrush.com

FoodieCrush

C’est un plat réconfortant classique qui rappelle parfaitement toutes les saveurs de l’automne. Le rôti de mandrin tendre se marie avec les carottes, les pommes de terre et la courge musquée dans ce ragoût copieux qui peut facilement être préparé dans l’Instant Pot OU la mijoteuse.

Ragoût de bœuf au four hollandais de Cotter Crunch sur foodiedcrush.com

Crunch cotter

Un ragoût de bœuf copieux avec seulement 6 ingrédients et une préparation minimale sonne comme un rêve de dîner devenu réalité. Cette entrée tout-en-un facile est préparée dans un four hollandais, mais vous pouvez utiliser n’importe quelle casserole allant au four ou de grands ustensiles de cuisson.

Soupe à la mijoteuse de la femme de Big Bear sur foodiecrush.com

La femme de Big Bear

Servez cette soupe taco-tastique pour un mardi ou n’importe quel jour de la semaine. Ajoutez une pincée de sauce piquante pour une saveur de picotement de langue et essayez de ramasser avec des frites au lieu d’une cuillère, et je le suis. ici. pour. cette.

Soupe aux haricots blancs toscane à la mijoteuse de foodiecrush.com

Foodie Crush

Cette soupe italienne savoureuse avec des saucisses, des haricots blancs et du chou frisé est votre solution à la mijoteuse pour lutter contre la faim en semaine. Cette recette comprend un processus de cuisson en deux étapes pour vous guider à travers l’utilisation de haricots secs, mais vous pouvez toujours faciliter la tâche en utilisant des conserves. Mieux encore, ces mini boulettes de viande à la saucisse ne nécessitent aucune pré-cuisson ou cuisson, ce qui réduit votre préparation de moitié.

Soupe aux haricots noirs de Lexi's Clean Kitchen sur foodiecrush.com

Cuisine propre de Lexi

La soupe aux haricots noirs suffisamment épaisse pour servir de trempette aux haricots semble être un excellent ajout pour le jour du match. Servez cette soupe simple et saine avec toutes vos garnitures préférées.

Chaudrée de pois cassés et de maïs jaunes de Love and Lemons sur foodiecrush.com

Amour et citrons

Si vous vous accrochez toujours à l’été (les mains en l’air!), Mais que vous réalisez que vous devez lentement succomber à l’automne, tirez le meilleur parti des deux mondes avec cette soupe combinée. Les lentilles ajoutent du corps et de la substance au maïs sucré, aux pommes de terre et à une base de crème de noix de cajou succulente.

Chili végétalien aux trois haricots de Naturally Ella sur foodiecrush.com

Naturellement Ella

La clé de ce chili sans viande est le chocolat doux-amer et les pacanes moulues – étonnamment savoureux avec une touche de style taupe. Les haricots rouges, pinto et bleu marine ajoutent un punch protéiné.

Potage instantané à la courge musquée de Table for Two sur foodiecrush.com

Table pour deux

Vous savez que je suis obsédé par ma courge musquée Instant Pot, et cette recette tourne une nouvelle version avec une soupe douce et de saison. Cela ferait un excellent déjeuner avec cette salade ou ce sandwich.
Chili aux pois chiches aux patates douces de deux pois et de leur cosse sur foodiecrush.com

Deux pois et leur cosse

Cette recette végétalienne remixe votre liste de jeu de piment fatiguée et vraie avec des tas de pois chiches et de patates douces pour toutes les bonnes vibrations moins la viande.

Soupe au chou de Gimmie Some Oven sur foodiecrush.com

Gimmie Some Oven

Attendez – ne partez pas! Je promets que cette soupe savoureuse n’a rien à voir avec ce régime rétro fou. Je suis tout au sujet de nourrir votre corps avec des aliments sains, et cette soupe fera exactement cela. Personnalisez à votre goût avec différents niveaux d’épices ou d’assaisonnements.

Goulash hongrois de Spend With Pennies sur foodiecrush.com

Passez avec des centimes

Plongez d’abord à la cuillère dans ce plat traditionnel autrichien et n’oubliez pas le pain à tremper. Le paprika fumé donne une saveur authentique à ce ragoût de bœuf et de légumes fondant dans la bouche.

Soupe Cheeseburger sur foodiecrush.com

FoodieCrush

Quand il fait trop froid pour un homme (ou une femme) sur le gril à l’extérieur, offrez-vous votre barbecue dans la cour arrière avec ce mashup de hamburgers copieux et sain – et oui! Règle des cornichons! Ce bol couvre toutes les bases de hamburgers, des cornichons sucrés épicés au fromage ooey gluant, garni de croûtons croustillants au beurre.

Besoin de quelques idées pour accompagner ces bols qui réchauffent le ventre? Essayer:

Et pour encore plus de soupe-spiration, consultez:

Alors dites-le! Quels aliments réconfortants vont vous garder au chaud cet hiver?

xo, Heidi

Comme toujours, merci d’avoir lu et soutenu les entreprises avec lesquelles je suis partenaire, ce qui me permet de créer des contenus et des recettes plus uniques pour vous. Il y a des liens d’affiliation dans ce post dont je reçois une petite commission. Toutes les opinions sont toujours les miennes.

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