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10 recettes de salades saines et copieuses qui font un repas

10 recettes de salades saines et copieuses qui font un repas sur foodiecrush.com

Une fois que la nouvelle année arrive, la blogosphère culinaire est bombardée par une multitude de recettes saines. Nous commençons à voir des mots comme détox et antioxydants et sain. Dans l’esprit d’une table rase et de la nouvelle année à venir, nous décidons catégoriquement de refaire notre plan de repas et de nous débarrasser de cette graisse de vacances, de dépoussiérer l’ancienne balance et de promettre avec optimisme de cesser d’éviter le gymnase (ou d’en rejoindre un).

Mais soyons honnêtes, d’accord? Le mois de janvier est assez rude. Il peut être difficile de se sortir de nos comas de Noël, de reprendre les routines et le travail quotidiens, et également de réévaluer notre alimentation. C’est une secousse soudaine qui revient à la réalité une fois qu’il est temps d’échanger les biscuits contre du chou frisé et les cocktails contre de l’eau de citron.

Nous pensons que la transition devrait être plus douce, c’est pourquoi nous recherchons des salades, mais pas des salades de la variété goody-two-shoes.

Au lieu de cela, pensez aux salades chaudes enrichies de fromage crémeux et de légumes rôtis. Des salades copieuses et nutritives, sans être trop élevées sur le plan de la santé.

Alors prenez une fourchette et préparez-vous à mettre vos verts!

Salade de chou frisé au taco croustillant de How Sweet It Is sur foodiecrush.com

Salade croustillante au taco et au chou frisé

Salade de brocoli, choux de Bruxelles et chou frisé avec vinaigrette à la truffe et au parmesan de bloggingoverthyme.com sur foodiecrush.com

Brocoli émincé, choux de Bruxelles et salade de chou frisé avec vinaigrette aux truffes et au parmesan de Blogging Over Thym

Poulet Buffalo, guacamole au fromage bleu et salade de rondelles d'oignon croustillantes de halfbakedharvest.com sur foodiecrush.com

Poulet de buffle, guacamole au fromage bleu et salade de rondelles d’oignon croustillantes de Half Baked Harvest

Salade de chou-fleur rôti et farro avec feta et avocat de cookieandkate.com sur foodiecrush.com

Salade de chou-fleur rôti et farro avec feta et avocat de Cookie and Kate

Salade italienne hachée avec pois chiches marinés de foodiecrush.com sur foodiecrush.com

Salade italienne hachée avec pois chiches marinés de FoodieCrush

Salade d'hiver au poulet et chou frisé de iwillnoteatoysters.com sur foodiecrush.com

Salade d’hiver au poulet et chou frisé de I Will Not Eat Oysters

Salade d'escarole, bacon et courge musquée rôtie avec abricots secs et pépitas de heatherchristo.com sur foodiecrush.com

Salade d’escarole, bacon et courge musquée rôtie aux abricots secs et pepitas de Heather Christo

Salade de boeuf thaï de everylastbite.com sur foodiecrush.com

Salade de bœuf thaï de chaque dernière bouchée

Salade de choux de Bruxelles râpés et de chou frisé avec pommes, gorgonzola et pacanes confites de ambitiouskitchen.com sur foodiecrush.com

Salade de choux de Bruxelles râpés et chou frisé avec pommes, gorgonzola et pacanes confites d’Ambitious Kitchen

Salade de fenouil caramélisé et farro de notwithoutsalt.com sur foodiecrush.com

Salade de fenouil caramélisé et farro de Non sans sel

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Ce tour d’horizon des recettes a été organisé par Hayley Putnam, contributeur de FoodieCrush. Suivez ses goûts gourmands et autres envies de fantaisie sur Pinterest et Instagram.

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